禽类产品渐热

　　霜降节气过后，天气趋冷，市场上禽类产品的消费又活跃起来。市区一些活禽交易点被关停后，市民们也开始转变观念，买处理好的鲜切鸡、冷鲜鸡或冷冻鸡。“超市或菜市场有冷鲜鸡，也有冰冻的鸡，买回家只需简单处理一下就可烹饪，很方便。”市民何先生觉得，他最关心的并不是这些禽类的口味，而是它们是否安全卫生。