前几天，80后化学博士曹剑在磐安大盘山自然保护区内的仿野生栽培试验区观察铁皮石斛茎叶的变化。曹剑出生于1986年，在磐安组织部门的牵线下，今年回到生养自己的山区创业，现任浙江大晟药业有限公司总经理。
10年前，曹剑到浙大求学，当时“中国药材之乡”的磐安没有一家中药材深加工企业。在浙大攻读博士期间，曹剑师承黄宪院士和麻生明院士，对药物提取技术有深入研究。毕业后，曹剑成为上海一药业研发企业的高级研究员，参与多个项目的研发和生产，对药物提取、分离提纯、合成等方面有着丰富的实践经验。他考虑到磐安是传统中药材“浙八味”中元胡、白术、白芍、玄参、贝母的原产地，境内有药用植物1200多种，中药材深加工企业却没有，一个缺少创新活力的行业是没有前途的。因此，曹剑决定放弃上海企业优厚的薪酬待遇，回磐安种铁皮石斛进行深加工。
目前，曹剑和研发团队同事正在进行银杏叶和铁皮石斛有效成分提取的研发。曹剑说，银杏叶内的银杏黄酮、银杏萜内酯对中老年心脑血管保健有重要作用，但国内企业对银杏叶的深加工远远不如欧美同行。美国人在江苏设厂收购银杏干叶加工黄酮苷，法国人在广西设厂收购银杏叶干燥后运回法国提取，铁皮石斛有效成分提取在国内也是类似状况。
